「冰淇淋的评价标准」
“风味”
不同口味的冰淇淋拥有不同的风味，好的冰淇淋甚至能够自然而清晰带出该风味本身的较大特色。
“奶香”
冰淇淋的主要的基底料为牛奶，优越的冰淇淋应当是在不添加香精的情况下带着微微牛奶香气。
“口感/绵滑度”
冰淇淋的口感应当是顺滑而无颗粒感，能够带着绵软的丝滑感为较佳。
“配料”
甜筒、脆皮之类的配角既能烘托冰淇淋本身，还能丰富口感。香脆可口的配料可以让冰淇淋口感更胜一筹。
“外观状态”
颜值也是加分项，好看的食物总能让人食指大动。冰淇淋的造型设计与包装设计都是值得细细品味的地方。
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